香肠卷

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香肠卷

香肠卷到馒头里

食材明细

主料

辅料

香肠适量

香肠卷的做法步骤

1.面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜，放到温暖潮湿的地方自然发酵，等面团涨发到原来的2倍大小时，取出面团，揉一揉排出空气，静置松弛备用。
2.松弛好的面团取适量，上面条机压成厚长条。
3.自制的香肠切段。
4.放到面皮的一端
5.卷起
6.全部卷成卷后整形
7.全部做好，盖保鲜膜保温饧发10分钟
8.冷水上锅，大火，锅开后蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟即可
9.成品

分类：主食面食家常菜

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