照烧鸡腿

清水淡竹发布

照烧鸡腿

食材明细

主料

辅料

照烧鸡腿的做法步骤

1.鸡腿两只去骨，完整分离出腿肉
2.用刀背把鸡肉拍松，用叉子在鸡皮上叉些孔，便于腌制时入味
3.料酒、生抽、老抽、蚝油调成汁
4.洋葱、姜蒜切成末
5.把鸡腿放在料汁中腌制
6.把洋葱和姜蒜末也放上，一起腌制2个小时以上
7.平底锅小火烧热，把鸡皮一面朝下煎制出油后，翻面再煎
8.煎好后把腌制可料汁和洋葱等一起倒入
9.放入适量水，盖盖烧煮10分钟
10.鸡肉很入味，根据自己的喜欢搭配点蔬菜

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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