美味下饭菜 ---- 土豆焖走地鸡～

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  1.鲜鸡洗干净，切好块，用盐腌一下。
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  2.土豆去皮，滚刀切成块备用。
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  3.生姜去皮切成块，锅中倒少许油，爆香姜片。
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  4.下鸡块，再倒入白米酒，翻炒片刻。
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  5.倒入土豆块，下1茶匙盐继续翻炒。
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  6.然后加入生抽、老抽，炒匀。
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  7.最后倒入适量清水（刚好没过鸡块）。
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  8.烧开后转中小火焖大概半小时，待汤汁收干即可。

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