油焖大虾

春春神厨发布

油焖大虾

一道色彩艳丽、富有型格的宴客菜～仅用四种原料，最简单的做法，激发食材本身的鲜美原味，十分钟完成小白变大厨的华丽转身！

食材明细

主料

大虾适量

辅料

油焖大虾的做法步骤

1.取冰虾一盒。
2.室温解冻。清水洗净，用牙签在背部去除虾线，剪掉虾须。再次冲洗干净，沥干水分。
3.锅中放油，油热后，放虾两面煎。
4.煎至八成熟放海鲜酱油、白糖，煎半分钟左右，翻面，盖盖，关火，焖两分钟。
5.成品。

分类：热菜家常菜

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