高蛋白的来源——自制水面筋

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  1.准备谷朊粉。
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  2.取500克左右。
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  3.温水里加盐，搅拌均匀。
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  4.一边倒入谷朊粉，一边拿筷子搅拌。
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  5.揉成团。
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  6.整形，分成小份。
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  7.我分成每份100克，500克的粉可以做出11～12条。
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  8.水开后下锅，煮开后转小火，煮25分钟，煮至颜色发白。
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  9.煮好后过凉水，洗净表面。
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  10.放入冷水中保存，不会干，或者直接晾干表面水分后冷冻起来，随吃随取～
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  11.搭配任何菜肴都可以～

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