青菜炒香菇

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  1.准备的原料。
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  2.香菇加清水泡发。
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  3.水烧开，加少许的盐，再加入青菜汆烫变色，捞出再过凉水。
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  4.泡好的香菇切片。
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  5.热锅凉油，煸香姜沫。
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  6.加入适量的蚝油。
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  7.加入青菜，香菇。
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  8.大火翻炒几十秒，加少许清水，白糖再大火2分钟左右。
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  9.盛出摆盘就可以。

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