红糖芝麻酱饼的做法步骤
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1.面、水、油混合后和成光滑的面团,醒30分钟
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2.芝麻酱、红糖、白糖搅拌均匀,和成馅儿,注意不要加水,如果芝麻酱太干可以加少许芝麻油
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3.醒好的面擀成长方形大薄片
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4.抹上芝麻馅儿,用刀平均分成6块,中间不要切断,其中一片不要抹芝麻馅儿
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5.将没有馅儿的一面折上去
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6.接着折
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7.再折(原来我语言匮乏,实在是不知道怎么说好😄)
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8.再折
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9.哎呀妈呀,终于折完了
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10.把边捏紧,整理成长方形
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11.用擀面杖擀成饼
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12.锅中放适量油,放入饼,烙至两面金黄即可
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13.烙好的饼香酥可口,趁热食用风味更佳
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14.成品图
小窍门&温馨提示
我用的是古方红糖不太甜,所以又加了白糖,糖的用量可根据个人口味不同增减。
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