蒜蓉蒸蟹腿

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  1.买回的帝王蟹是熟冻的，解冻
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  2.取下长长的大蟹腿，再把中段剪下
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  3.用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉，露出蟹腿肉
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  4.提前把大蒜剥好切成蒜蓉，再加点蒸鱼豉油，加入热油爆香后拌匀备用
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  5.粉丝提前泡软后，垫入盘底
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  6.把蟹腿平铺放在粉丝上
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  7.在每个蟹腿肉上加点蒜蓉
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  8.锅中煮开水，上锅蒸6、7分钟
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  9.取出蒸好的蟹腿撒上葱花，在旁边的粉丝处再淋点蒸鱼豉油
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  10.加热少许色拉油，淋到葱花上爆香即可

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