烧豆腐

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  1.准备一块豆腐
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  2.切成自己需要的形状。
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  3.锅里加适量底油烧热，将豆腐放锅中。
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  4.煎两面金黄，盛出备用。
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  5.准备葱姜蒜
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  6.葱姜蒜炝锅
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  7.加适量清水（或者老汤），加生抽，老抽，蚝油烧开
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  8.加豆腐，加盐
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  9.加辣椒面，五香粉，白糖，八角大火烧开，小火炖。
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  10.大火收汁，水淀粉勾芡，关火，加鸡精。
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  11.装盘

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