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韭菜炒鸡蛋
烟雨心灵
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
约300克
鸡蛋
2个
辅料
姜
1片
盐
1小匙
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
韭菜洗净，控水
2.
切段，韭白和韭菜叶分开放
3.
鸡蛋两个，打散成蛋液
4.
锅里注油烧热，倒入蛋液
5.
搅散摊熟，盛出备用
6.
锅里重新注油烧热，下姜丝
7.
下韭白，用筷子快速拨散
8.
倒入韭菜叶
9.
拨散
10.
倒入鸡蛋
11.
加盐
12.
炒匀出锅
13.
蛋香菜鲜
分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
学生
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