炖牛腩

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  1.新鲜牛腩
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  2.切成块，按照个人的喜好切
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  3.烧开水焯一下
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  4.捞出来备用，准备好葱花，大蒜，大料姜爆锅
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  5.油热爆锅
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  6.下锅牛腩翻炒起来。
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  7.加料酒和佐料翻炒肉变色出锅
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  8.炒的牛腩倒进高压锅里加适量的水，（我这想喝汤加的水多。）放安全阀排气10分钟左右熄火即可。
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  9.分享清炖牛腩

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