自制炸薯条

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  1.土豆洗净去皮，凹进去的也要处理干净
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  2.对半切开
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  3.切长条，我切的大小如图，比平时的粗一些
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  4.锅中加盐，加水将土豆煮半熟
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  5.大概2分钟左右，土豆的边角都还在，捞出
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  6.容器中放入淀粉，然后让土豆裹上薄薄一层淀粉层
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  7.盘子铺硅油纸，土豆送入冰箱冷冻硬
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  8.吃的时候取出油温七成热
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  9.入土豆炸制浅金黄色即可，捞出控油
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  10.吃的时候蘸酱。

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