福袋锅烙的做法步骤
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1.调馅料,适量肉馅,酸菜馅,十三香,蚝油,酱油,葱姜末,(水适量)香菜末,顺一个方向搅拌均匀!
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2.面粉适量,黄瓜汁适量,面团和软硬适中,醒面10分钟!
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3.下剂子!
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4.擀圆坯!
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5.包入适量馅料!
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6.沿着一边向中间靠拢,用大拇指食指虎口收一下腰!
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7.搓细条,系好!
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8.用模具刻出花朵!
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9.用花笔粘好!
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10.全部做好!
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11.锅里适量油,煎制一会!
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12.加入适量水,盖上锅盖,焖熟,撒适量水淀粉,淀粉煎出网状,熟了出锅!
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13.成品!
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14.成品!
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