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奇亚籽雪花煎馄饨
polaris滴食记
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小时候很喜欢吃汤馄饨,外婆做的虾仁馄饨很好吃,上面放着葱花和蛋皮,用鸡汤做汤底,非常美味。今天我来了一点小创意,上海人也很喜欢吃干煎馄饨,换个方式来点雪花煎馄饨
简单
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
虾肉馄饨
11个
葡萄籽油
20ml
鸡蛋
1个
辅料
奇亚籽
少许
奇亚籽雪花煎馄饨的做法步骤
1.
先将平底锅加热之后倒入葡萄籽油
2.
然后将虾肉馄饨一个个铺在上面进行油煎,并加入一些水,盖上盖子中小火煎15分钟
3.
待虾肉的颜色有些从红色变成白色之后,倒入打散的鸡蛋液
4.
待鸡蛋液凝胶之后,周围有些起皮了,即可关火
5.
最后撒上一些奇亚籽
6.
搭配一杯奶昔和酸奶草莓,就是不错的早餐
7.
来一张近照看看
小窍门&温馨提示
个人比较习惯在所有的餐食里加一些奇亚籽,来补充Omega-3、膳食纤维等一些营养素。你们也可以用芝麻来代替。
分类:
小吃
家常菜
馄饨
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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