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橘橙果冻
满宝妈妈
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为了消耗家里的橘子和橙子,做了几个小果冻,虽说没有买的那么Q弹,倒也酸甜可口,而且自己做的安全健康,孩子吃了四个,直呼好吃~
简单
其他
酸甜
数小时
食材明细
主料
小橘子
十来个
橙子
两个
辅料
白糖
一大勺
清水
一杯
吉利丁粉
20g
橘橙果冻的做法步骤
1.
把小橘子剥去皮。
2.
将小橘子掰成一瓣一瓣的,放在模子里面,果冻模子或者蛋糕模子都行的。
3.
将两个橙子剥去皮切碎放进料理机,加一杯水。
4.
将橙子打成橙子汁,过滤一下,取汁备用。
5.
在橙汁中加些白糖,并加热一下橙汁使白糖溶化,但不要超过60度,不然会影响到吉利丁粉的作用。
6.
将吉利丁粉倒入碗中。
7.
加一碗清水搅拌均匀。
8.
将吉利丁粉的溶液与橙汁混合均匀。
9.
将混合后的液体舀入模具内。
10.
放进冰箱冷藏半天。
11.
取出来果冻就凝固了,小心脱模。
12.
装盘就可以吃了。
小窍门&温馨提示
无
分类:
小吃
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