火腿青菜粥的做法步骤
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1.大米约100克,淘洗干净
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2.平分到两个炖盅里
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3.加水
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4.放到电炖锅里,炖盅盖子都碎了,我盖的小碟子
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5.选择“快炖”功能,时间选择2小时,实际用不了那么长时间
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6.芹菜、胡萝卜、火腿肠切小粒
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7.炖了一个小时左右,粥已非常软糯,此时加入火腿肠再炖一会
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8.汤锅里加水,水开后滴几滴油,加少许盐
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9.下芹菜丁和胡萝卜丁,焯熟
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10.炒好的芹菜和胡萝卜加入粥里,加盐调味,搅拌均匀即成
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11.成品
小窍门&温馨提示
两个炖盅做了两份不同的粥,一份为皮蛋瘦肉粥,另一份为火腿青菜粥。两粥一锅出,很不错吧。
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