旺福卡通馒头的做法步骤
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1.用温水把酵母粉泡开,倒在面盆里拌到无干粉,揉合光滑,放温暖处密封发酵大约120分钟左右,现在气温低。这是发酵好的面团
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2.取出发酵好的面团,放在案板上,加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右
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3.取一团面大约比例是3,7吧。小面团的是狗头,大面团是狗身体。
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4.大面团捏出狗狗的身子形状,尾巴一定要小哦
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5.狗狗的头部轮廓
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6.红曲粉揉一点点的彩色面做耳朵。沾点水组合三个部位。耳朵只要粘上边就好。
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7.用可可面,做出眼睛和鼻子的装饰
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8.这个狗狗的做法是相同的,眼睛和鼻子用红色的,耳朵用可可的颜色,很简单的卡通狗狗完成了。大火蒸15分钟。
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9.分享
小窍门&温馨提示
这个季节发面比较慢了,如果遇到面,有酸味就放一点苏打粉揉几次就好了
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