蟹黄金

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  1.大葱切段备用
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  2.姜切片备用
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  3.锅中加水
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  4.放入葱段/姜片
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  5.加入适量的海盐
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  6.待水烧开后放入蟹子煮5分钟
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  7.拆解蟹子
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  8.除去蟹腮取出蟹黄
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  9.挖出蟹肉
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  10.蟹螯和蟹腿中的肉可以借助菜刀和小钳子
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  11.热油中放入姜末
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  12.放入蚝油
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  13.蟹黄炒香/炒碎后倒入蟹肉蟹肉中加入少许的水
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  14.倒入水淀粉勾芡收汁
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  15.将浇头盛出备用
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  16.煮面啦
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  17.煮熟盛出
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  18.盖上蟹黄金完成

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