黄金福碗

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  1.把酵母放在温热南瓜泥中融化。
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  2.放入面粉中和成面絮。
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  3.揉成光滑的面团后放温暖处进行发酵。
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  4.面团不塌陷不回缩发酵完成。
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  5.发酵好的面团排气后分成8个30克一个和15克一个的剂子。
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  6.把30克的剂子按扁。
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  7.15克的剂子沾上食用油。
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  8.把沾上油的剂子放在面片中。
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  9.用虎口收圆。
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  10.收口朝下放在蒸笼中醒发15-20分钟。
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  11.入蒸锅大火蒸15分钟。
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  12.熄火后过3-5分钟开盖，把里面的小馒头取出。
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  13.放入炒好的酸黄瓜肉丁即可。

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