竹笋排骨汤

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  1.将竹笋剥去皮洗干净备用.
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  2.排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.
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  3.所有的配料准备好.
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  4.排骨放入锅中,锅中加入适量的水.
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  5.大火煮几分钟,直至血沫煮出来.
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  6.将排骨捞出来,水倒掉.
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  7.重新加入一锅清水,倒入排骨.
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  8.加入所有配料.
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  9.加入竹笋.
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  10.大火烧开转小火,炖两到四个小时,时间越长越是高汤.
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  11.出锅前半小时加入盐.
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  12.盛出装盘就可以食用了.

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