凉拌红油土豆丝

凉拌红油土豆丝

土豆最简单的做法，几分钟搞定，香辣清脆

食材明细

主料

大土豆1个
葱适量

辅料

凉拌红油土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝，过清水洗去淀粉
2.葱切丝
3.小碗中放入两勺生抽，两勺醋，两勺红油，半勺糖，适量盐，搅拌均匀，使糖盐融化
4.锅中放入适量清水，烧开，放入土豆丝，再烧开立即捞出
5.马上放入冷水中，换几次水，使土豆丝立即冷却，保持清脆
6.把土豆丝捞出控净水份，放入盘中，葱丝放上面
7.把调料浇到上面即可
8.搅拌均匀

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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