柠檬味罗马盾牌的做法步骤
-
1.准备好材料(制作饼干的材料)
-
2.制作糖心的材料
-
3.先制作糖心,把黄油放不粘锅里小火融化
-
4.倒入糖粉与蜂蜜,融化成液体
-
5.再把柠檬汁放入,搅拌下
-
6.再倒入杏仁片,搅拌均匀备用
-
7.制作饼干,黄油室温软化倒入糖粉打发
-
8.电动打蛋器打发成蓬松状态
-
9.再把全蛋液分次加入,每次都吸收完再加入
-
10.把面粉倒入打发好的黄油中
-
11.搅拌成絮状再倒入盐,均匀的混合好
-
12.找一个罐子套上裱花袋,把面糊装入裱花袋中
-
13.把面糊挤入烤盘中,形状随意,自由发挥
-
14.再把糖心填入饼干中间,切勿填入太多
-
15.烤箱预热:175度上下火中层烘烤12分钟
小窍门&温馨提示
挤饼干形状,接头处要接合好
糖心填入适量,过多烤制的时候会溢出来
蜂蜜制作出来糖心,烤制是焦糖色,可以替换成麦芽糖
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。