燕麦土豆丝卷饼

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  1.备好材料
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  2.盘里加面粉、燕麦片，磕入鸡蛋，加少许五香粉
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  3.加清水160ml左右和少许盐混合一起搅拌均匀，成为燕麦面糊备用
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  4.将土豆洗净切丝，放在清水里浸泡片刻后捞出沥干
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  5.姜切丝，葱切末
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  6.煎锅中油，将燕麦面糊舀入摊开，小火煎至两面金黄色
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  7.大小厚薄不同煎的数量也不一样
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  8.锅中加油，放入葱姜炝锅，炒出香味后放入土豆丝翻炒
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  9.加入适量的醋和盐，继续翻炒至熟
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  10.在燕麦饼上抹上芥末酱，放上土豆丝
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  11.然后卷起就好了

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