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“御寒美食”红萝卜羊肉包子
倚兰听海
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冬天最幸福的事莫过于来一个热气腾腾的包子了吧~白白胖胖的包子冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香,别提多满足了!
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
250g
羊肉
200g
红萝卜
1个
辅料
盐
2g
葱
2g
姜
2g
淀粉
3g
酵母
2g
红萝卜羊肉包子的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
羊肉用搅拌机搅碎。
3.
加入切碎的红萝卜、葱和姜。
4.
加入淀粉和盐搅拌均匀。
5.
面粉加水加酵母和成面团发酵至两倍大。
6.
排气揉均切小成剂子。
7.
取一个小剂子擀成薄片。
8.
放入肉馅。
9.
包起,醒10分钟上锅蒸10分钟即可。
小窍门&温馨提示
各家面粉吸水性不同,水的用量要自行调节,最好分次加入。
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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