卷心菜馒头的做法步骤
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1.南瓜蒸熟捣泥,加酵母粉、面粉揉成光滑面团醒发。菠菜打汁,用同样方法和成绿色面团,面色直接加酵母粉和面。
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2.取绿色面团擀成两个相同大的面片,取黄色面团一块揉成圆球
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3.白色面团搓成细条粘在绿色面皮上,如图
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4.用擀面杖擀压平整,
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5.然后把没有白色线条的那面放里边,包住黄色面团的一半
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6.然后用另一张面皮包住另一半
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7.同样的步骤做完其它的
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8.上锅蒸十五分钟,再捂一分钟岀锅
小窍门&温馨提示
绿色面皮大小可以自由调整,面皮大馒头就大,面皮小馒头就小。
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