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时蔬卷饼
西安de米拉
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初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
200g
菠菜
3颗
青笋
1根
胡萝卜
1根
香菇
1朵
辅料
盐
1g
鸡粉
1g
色拉油
2勺
香油
1匙
蚝油
1匙
时蔬卷饼的做法步骤
1.
菠菜洗净切碎，料理机打汁
2.
菠菜汁里加入面粉，我还放了点麦芽粉
3.
和成面团醒十分钟左右
4.
醒面过程准备蔬菜
5.
香菇、青笋、胡萝卜切丝
6.
面醒的差不多揉光搓条
7.
切剂子
8.
擀成饺子皮大小的面片
9.
然后给每片面片上刷一层油
10.
刷油的面皮依次叠起来
11.
再用擀面杖擀薄
12.
放蒸锅蒸二十分钟
13.
蒸饼的时间准备炒菜，锅里放油先放胡萝卜、香菇先炒一会
14.
然后放入青笋，翻炒几下调味
15.
饼和菜都成熟了
16.
因为刷了油，所以饼一层层特别好撕开，放上蔬菜卷起来
17.
待所有饼卷好后，按相同的长度用刀切去两头
18.
装盘
分类：
主食
面食
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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