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金花酥
诗韵墨香
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金花酥,非常美味的零食小吃!口感香酥,鸡蛋与淀粉面粉融合调糊,锅里热油用勺子淋糊汁,炸制膨胀,像金色的花朵一样,命名“金花酥”!
简单
炸
甜香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
一个
淀粉
一勺匙
面粉
一勺匙
辅料
盐
少许
糖
少许
黑胡椒
少许
番茄酱
适量
泡打粉
适量
金花酥的做法步骤
1.
一个鸡蛋打入盆里,泡打粉适量,一勺匙淀粉,一勺匙面粉,糖少许,盐少许,黑胡椒粉少许,水少许,搅拌粘稠糊!
2.
静止15分钟!
3.
用勺子淋汁,很快就膨胀起来,炸制不能过长,熟了出锅!
4.
炼乳适量放入盘中,金花酥成品!
小窍门&温馨提示
蘸料,也可以用番茄酱!
分类:
小吃
下午茶
学生
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