糖渍蜜红豆的做法步骤
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1.红豆泡水3个小时
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2.泡涨过的红豆
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3.红豆洗净后,加红豆量的2-3倍水
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4.红豆放入电饭煲,煲2个小时
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5.2个小时后,红豆煮好了,大红豆有点开花的程度
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6.红豆捞出来放凉
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7.取一部分红豆加入少量的水放入面包桶里
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8.加入50克的白砂糖到红豆里
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9.启动面包机翻炒干货程序
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10.煮了三分之一时间的时候白砂糖已经融化了
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11.煮半小时候后水份变少,继续煮
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12.煮完45分钟刚刚好
小窍门&温馨提示
1.做糖渍红豆尽量选用大颗的红豆
2.自己做的糖渍红豆份量尽量少做一点,保质期不长,如果做的比较多,一下子用不完可以放冰箱冷冻,用的时候提前解冻
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