泡椒凤爪

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  1.鸡爪洗净剪掉指甲，剁成三段以便入味
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  2.鸡爪凉水入锅，放入姜片、葱、八角、花椒、香叶、桂皮，大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出
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  3.鸡爪捞出沥干水，放入冰水中浸泡5分钟
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  4.捞出沥干水份
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  5.泡椒切段
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  6.鸡爪放入玻璃保鲜罐，倒入泡椒，加入2勺醋、1勺盐加凉白开浸泡
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  7.放入冰箱冷藏一晚上即可
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  8.吃的时候用干净无水筷子夹出，剩下的继续放冰箱冷藏即捞即吃哦

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