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【剁椒炖海皇鱼】
馋嘴乐
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初级
炖
微辣
十分钟
食材明细
主料
海皇鱼
适量
辅料
剁椒
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
油
适量
配料
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
剁椒炖海皇鱼的做法步骤
1.
材料:海皇鱼、剁椒、葱姜蒜。
2.
把鱼洗净,葱姜蒜切碎。
3.
起锅热油、爆香葱姜蒜。
4.
放入剁椒煸炒。
5.
放入海皇鱼,烹入醋、料酒。
6.
加入生抽。
7.
加入适量水。
8.
大火烧开后,加盐、白糖调味。用小火炖制10分钟左右。
9.
加味精提鲜,大火收汁即可关火。
10.
出锅装盘。
分类:
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