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土鸡炖蘑菇
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初级
炖
清淡
十分钟
食材明细
主料
土鸡
半个
平菇
半斤
粉条
二两
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
10克
十三香
3克
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
胡麻油
1汤匙
枸杞
适量
香菜
适量
味精
适量
土鸡炖蘑菇的做法步骤
1.
鸡肉洗干净剁小块
2.
剁好的鸡肉块焯水备用
3.
锅里面倒油烧热,放入焯好的鸡块翻炒
4.
炒好后,加开水,(我倒在电饭煲里面煲的,按煲汤键就行啦)这时候加葱末,姜末,时间调了一个半小时,
5.
平菇切根,洗干净焯一下水,备用
6.
炖一小时二十分钟后,汤有点白色
7.
放平菇,粉条,加盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,味精再炖十分钟就行啦😄
8.
出锅后加枸杞和香菜
9.
平菇尽量挑这种小的好吃
分类:
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