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核桃发糕
厨娘宋宋
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初级
蒸
甜味
数小时
食材明细
主料
面粉
300克
核桃仁
100克
红枣
30克
辅料
白糖
30克
酵母
4克
泡打粉
4克
核桃发糕的做法步骤
1.
核桃去壳剥出核桃仁备用
2.
倒入平底过用小火炒香
3.
用菜刀切碎备用
4.
面粉加入30克白糖,酵母4克,泡打粉4克
5.
加入温水拌匀
6.
加入核桃碎拌匀
7.
发酵至原来的两倍大
8.
准备一个深点的盆刷上一层底油,到入发酵好的面糊撒上红枣碎静置十五分钟,放入蒸锅大火烧开蒸四十分钟
9.
蒸好的发糕
10.
成品
11.
成品
分类:
小吃
老人
学生
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