果味年糕

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  1.大米粉与糯米粉混合均匀加水和成面团，容器抹油入蒸锅蒸40分钟。
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  2.蒸好后的面团放抹了油的保鲜袋，反复揉成光滑的面团，然后擀开成薄片。
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  3.用厨房剪刀剪开保鲜袋。
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  4.撒一层椰蓉，再把保鲜袋盖上。把椰蓉压实。
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  5.翻面，揭开保鲜袋，抹一层草莓果酱，不用太多。里面一头留一些不用抹。
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  6.年糕片由下到上从一头卷起，卷好后用保鲜袋包好，冷却定型。
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  7.切成小块即可。

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