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蛋包饭
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初级
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
番茄
2个
洋葱
小半个
胡萝卜
1/3个
米饭
两碗
鸡蛋
2个
鸭蛋
2个
辅料
料酒
适量
油
适量
盐
少量
蛋包饭的做法步骤
1.
番茄去皮切块。
2.
准备烧好的饭。
3.
胡萝卜洋葱切丁。
4.
锅内放油。
5.
放入番茄煸炒成酱。
6.
放入丁块,炒到洋葱有香味,胡萝卜变色。
7.
放入饭搅拌,加少量盐,盛出放一边备用。
8.
打两个蛋,加点料酒去腥,因为家里有人不吃鸡蛋,所以我打的是鸭蛋。
9.
锅内放超--少量的油。
10.
放入1/3蛋液,全程小火慢煎防止变焦,同时转动锅子使蛋液铺开。
11.
放入适量炒好的饭。
12.
包起来,萌萌蛋包饭就最好啦!
分类:
主食
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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