铜锣烧

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  1.鸡蛋打入大碗中，加入白糖打匀。
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  2.加入一勺蜂蜜打匀。
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  3.加入过筛的面粉，泡打粉打匀。
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  4.黄油融化后加入到面糊中打匀。
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  5.打匀后放入冰箱保鲜30分钟。
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  6.取出后分次加入水调至光滑，并且滴落的面糊很快消失的状态。
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  7.不粘锅预热，加入一勺面糊，小火煎。
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  8.到面糊出现小孔时翻面。
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  9.翻面煎熟。
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  10.在浅色面抹上豆沙馅。
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  11.盖上另一个即可。
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  12.成品图
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  13.成品图

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