快速蛋汤的做法步骤
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1.准备蛋一个。
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2.蛋打匀,准备肉片适量。
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3.锅里放适量油,烧热。
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4.倒入蛋液,煎。
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5.中间的蛋液,摇晃锅,流到蛋边上,继续煎。
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6.翻过来再煎一会儿
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7.用锅铲把蛋分若干块。
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8.倒入适量水。
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9.水开后,放入适量肉片。
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10.水再次烧开,放葱。
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11.盛入碗中,开吃。
小窍门&温馨提示
煎蛋不要煎太久了,因为蛋液比较薄,如不知道煎的样子,可以翻面看看,不合适再翻过去煎。其实,不管煎至什么程度,都会好吃,我喜欢吃煎老一些的。
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