自制草莓果酱

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  1.将草莓清洗干净，用盐水浸泡20分钟。
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  2.草莓去蒂，切成小块放，加入白砂糖。
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  3.用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出。
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  4.将草莓和糖的混合物倒入面包桶中，不要加水，并装在面包机上。
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  5.选到果酱功能，启动程序。
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  6.将柠檬清洗干净，切半，榨汁。
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  7.程序时间还剩下30分钟时，将柠檬汁加入面包桶中；继续加热搅拌至果酱呈粘稠状即可。
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  8.将玻璃瓶放沸水里煮5分钟，消毒，控干水分。
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  9.趁热将草莓酱倒入消毒过的瓶子，待凉盖上盖子，密封好，放冰箱冷藏保存。

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