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酱鸡翅根
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简单
卤
酱香
数小时
食材明细
主料
鸡翅根
二斤
葱
三根
姜
一块
花椒
1茶匙
茴香
半茶匙
八角
两个
香叶
四片
干辣椒段
适量
辅料
生抽
2茶匙
老抽
2汤勺
盐
15克
冰糖
30克
鸡精
2克
料酒
1茶匙
味精
3克
酱鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根洗干净备用
2.
锅里面烧水，加料酒，鸡翅根焯一下水（除血末），焯水后用清水冲洗一下！
3.
备好所有的大料，冲洗一下
4.
锅里面倒水烧开，放入焯过水的鸡翅根，加盘子里面所有的大料
5.
加生抽，老抽，盐，冰糖，鸡精，味精，慢火🔥煮四十分钟左右关火🔥！
6.
关火🔥后让鸡翅根在汤里面泡几个小时！
7.
吃的时候热一下就行啦😄
8.
儿子和女儿的最爱！！！
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