腊肉炒秋葵

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  1.秋葵先用开水焯片刻。
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  2.过一下凉水切成丁。
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  3.烧热油锅倒入切成片的腊肉。
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  4.当腊肉炒至香脆后加入大蒜。
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  5.稍炒片刻后加入秋葵一起炒。
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  6.调入少许盐、鸡精勾薄生粉芡即可熄火上碟。

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