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清蒸大闸蟹
清水淡竹
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菊花黄,蟹子肥。这个季节的螃蟹怎能错过😄
初级
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
大闸蟹
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
醋
适量
清蒸大闸蟹的做法步骤
1.
大闸蟹用刷子清洗干净
2.
锅中放水、姜片、料酒,水烧开后放入大闸蟹(肚皮朝上放),中火蒸15分钟
3.
姜剁成末,和醋一起放在碟子中成蘸汁。
分类:
家常菜
海鲜
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