麻辣卷心菜

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  1.卷心菜切成大块。
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  2.锅中水烧沸，加入一点点油、鸡精、盐。
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  3.入卷心菜焯。
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  4.捞出过凉。
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  5.锅中油烧热，先入花椒炸香捞出。
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  6.入干红椒炸香。
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  7.倒入装了卷心菜的盘中，加盐、味极鲜拌匀。
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  8.装盘食用。

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