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凉拌藕片
飞燕食记
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简单
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
莲藕
2段(600g)
辅料
红油辣椒
2大勺
生抽
1勺
盐
1小勺
鸡精
1勺
白糖
1小勺
花椒油
1大勺
木姜子油
1勺
醋
1勺
葱
1颗
凉拌藕片的做法步骤
1.
莲藕洗干净放进高压锅中煮至断生(如果喜欢吃的脆一点就少煮一会)。
2.
捞出切片。
3.
山胡椒油又称木姜子油,这个个人喜欢的不喜欢的可不放。
4.
分别调入所有调味品
5.
拌均匀,撒上葱花即可(最好是端着盘晃动,这样容易入味藕片也不容易坏)。
6.
简单,美味!
7.
一个人也能吃掉一盘儿哦。
分类:
凉菜
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午餐
晚餐
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