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苦瓜番茄蛋花汤
mother52julina
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
半根
西红柿
2个
鸡蛋
1个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
配料
香油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
苦瓜番茄蛋花汤的做法步骤
1.
将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。
2.
锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。
3.
烧开,放入苦瓜片。
4.
搅拌均匀,加入精盐,五香粉,姜末烧开,将鸡蛋打撒,慢慢淋入锅中。
5.
搅拌均匀,烧开,出锅装入碗中,撒上葱末,淋入香油即可。
分类:
汤类
家常菜
老人
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晚餐
工作餐
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