红尖剁椒

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  1.红尖椒洗净，滤干水
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  2.去蒂根
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  3.切碎
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  4.切成这样就行了（剁椒应该有点块状的，用搅拌机打碎的那是辣酱了）
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  5.加入适量的盐
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  6.大概这么多盐就差不多了，拌匀（这得看自家人口味增减）
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  7.装入干净瓶子里，封盖紧
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  8.室内发酵两天，移入冰箱冷藏

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