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小肉包
靖华小饭桌
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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
250g
肉馅
200g
辅料
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
姜
适量
小葱
适量
小肉包的做法步骤
1.
面粉放适量白糖,把酵母水慢慢倒进面粉里
2.
面团揉光滑
3.
发1.5-2倍大
4.
发好的面团排气揉光滑
5.
下挤子
6.
放肉馅
7.
包包子
8.
包好
9.
发张肉馅
10.
全包好
11.
水开后上笼,上气蒸10分钟
12.
关火后过3-4分钟在揭盖
13.
成品
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
晚餐
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