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蓝莓糍粑
@那时花开@
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初级
煎
甜味
数小时
食材明细
主料
糯米
半斤
糯米粉
适量
辅料
蓝莓 干
一把
配料
白糖
适量
食用油
适量
蓝莓糍粑的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
糯米洗净泡5-6小时。
3.
蓝莓洗净沥干,(用手轻轻地洗去上面的灰尘)
4.
蒸好的糯米饭。
5.
糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。
6.
把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。
7.
拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。
8.
在油锅里炸至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。
分类:
小吃
儿童
下午茶
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