西红柿荷包蛋面段

西红柿荷包蛋面段

早餐最爱吃面，简单省事，方便快捷，色泽鲜艳，美味好吃，营养均衡😊

食材明细

主料

西红柿1个
小白菜叶两片
面粉适量

辅料

西红柿荷包蛋面段的做法步骤

1.适量面粉加少量清水和成拳头大的面团（一人餐）
2.西红柿切块，葱蒜切片，小白菜切断
3.锅中放入适量植物油，爆香葱蒜
4.放入西红柿炒出红汤
5.加一大碗清水，加适量盐
6.这时把和好的面团稍微揉揉，用力按平，不用擀，直接用刀切成小段即可
7.这时汤刚好要烧开，刚刚冒出小泡泡，在锅边打入一个鸡蛋，先不要动，大火烧开待鸡蛋成形再下入面段
8.下入面段
9.烧两三分钟，面段完全鼓涨。放入小白菜关火
10.成品

分类：主食面条孕妇产妇老人早餐午餐晚餐学生

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