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凉拌腐竹
提啦米酥
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简单
拌
酸咸
十分钟
食材明细
主料
腐竹
200g
胡萝卜
1根
辅料
蒜头
2瓣
配料
盐
1勺
味精
少量
酱油
少量
香醋
2勺
胡椒面
半勺
芝麻香油
少许
凉拌腐竹的做法步骤
1.
腐竹用凉水浸泡一个小时。
2.
泡至无硬芯时捞出,控干水分,斜刀切片。
3.
胡萝卜洗净切薄片。
4.
蒜头剥皮切成蒜末。
5.
加入一勺盐。
6.
加少量味精。
7.
加半勺黑胡椒面。
8.
滴入少许酱油,加两勺香醋。
9.
淋适量芝麻香油,搅拌均匀即可食用。
分类:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
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午餐
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