菜谱
搜索
蒜泥毛豆
香香的小厨房
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
毛豆
400g
干辣椒
4个
蒜瓣
5-6瓣
姜
1小块
辅料
盐
适量
蒜泥毛豆的做法步骤
1.
将毛豆先用清水冲洗一下，然后用盐水浸泡半小时，揉搓干净
2.
将毛豆两头的角用剪刀剪掉
3.
姜蒜切末，干辣椒切圈备用
4.
开火将锅烧热，下油烧至五六成热，加入姜蒜末炒香
5.
加入干辣椒、毛豆一起翻炒
6.
炒至毛豆变色加入盐翻炒片刻
7.
加入半碗清水，盖上盖子焖一会儿，直到收汁
8.
毛豆收汁再翻炒一会就可出锅啦
9.
一道蒜泥毛豆炒好了
10.
成品图欣赏
分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共10步)
你可能还喜欢
快手爽脆豆芽
黄瓜鸡蛋沙拉
川椒凤尾白菜
凉拌鸡丝
酸辣粉皮
红油肚丝
泰式青木瓜沙拉
凉拌西葫芦丝
椒油海带丝
菠菜拌粉丝
橙汁苦瓜
猕猴桃香蕉拼盘
海米拌黄瓜
胡萝卜拌金针香菜
酸辣黄瓜卷
老醋花生
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
柠檬酱
手撕茄子
卤毛豆
香椿拌豆腐
拌海带丝
橙汁
菠菜拌粉丝
腌鸭蛋
青椒皮蛋
凉拌猪皮
芹菜花生米
凉拌海蜇
泡椒
卤牛腱
卤肘子
麻辣鸡爪
美食天下首页
map
菜谱
