电压力锅版皮蛋瘦肉粥

冬天的泥鳅发布

电压力锅版皮蛋瘦肉粥

熟皮蛋的味道是香的，加上瘦肉高蛋白和香菇的氨基酸，这款粥营养还是很丰富的

食材明细

主料

辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.一手托皮蛋一手用缝衣服的线把皮蛋勒成块儿。瘦肉和腊肠切丁
2.香菇切丁
3.锅中放凉水，下入肉丁(一定冷水下肉丁)，料酒焯煮，水开后转中火，撇出浮沫，将肉丁捞出
4.大米投洗干净，加水。水不要过多，那样做出的粥太稀
5.下入皮蛋，焯过的瘦肉，
6.下入香菇，加盐，鸡精，白胡椒粉。加盖按煮粥键即可，煮制结束后，自然排气，压力阀下落
7.出锅

分类：粥家常菜

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